关于一部分创业者而言，2020年是至暗的一年：年头新冠疫情来袭，许多形状的线下事务都遭受了毁灭性的冲击。创业离失利或许只要一两个月，不少创业项目倒在疫情完毕前夕。接近年末，疫情好像有了东山再起的趋势，据守至今的创业者们又要面临新一波检测。

　　但其实，危机发明时机，《财富》500强中57%的公司都是在经济衰退中建立的。

　　咱们看到，曩昔一年也是一众创业项目的迸发之年：疫情催生出了新的线上消费日子业态，教育、零售、文娱及餐饮等职业均吃到盈利；此外，社区团购、盲盒经济等一度成为2020年的热词，巨子争抢卖菜，泡泡玛特的故事在创投圈人尽皆知；还有高新科技，半导体成了热度攀升最快的范畴。

　　这一年，咱们看到创业公司的造血才能在窘境中被验证。在未来，还有更多的新商业时机等候咱们发现，它们现在或许只显露预兆，或许仅仅小众品类，乃至有些技能还未完成使用。

　　铅笔道采访了数位创投圈人士，以及参阅第三方数据库、铅笔道DATA等信源，梳理出或许在2021年值得重视的创业赛道。2021，创业者能否在这些范畴有所作为，时刻很快会给出答案。

　　功用饮料商场，在曩昔一年不断有新玩家入局。因为其功用性和即时性需求，饮料商场或许在线上起量的囤货特点也比较难在功用饮料里发生，作为饮料品类中增速最快的细分品类，或许也能阐明对饮料在线上起量的预期还没有很好的被满意。

　　因为展示方式多为暖洋洋、香馥馥的大快朵颐实拍，便利速食成了最适合互联网交际传达的品类。关于便利素食而言，传统商场体量巨大，新的产品形状、新的品牌们又在推进商场的新增加，是交易额与增速都很高的品类。

　　预制菜在线上的全体销售额还比较小，刚刚起步，可是增速已经是品类中上。卖家与品牌并不多，商场起量后有新品牌的时机。现在而言，该品类有必定的创投热度，但仍是更集中于线下途径以及to B供货商，预制菜仍是处于“面向饭馆”到“面向餐桌”的关键时期。

　　最近，临期食物在年轻人集体中成了热词。不过，线上的热度仍归于小众，和线下层出不穷、大大小小的临期食物折扣店相结合，才能让临期食物由小众人群转变成群众重视的焦点。别的从规划来看，临期食物的品牌现在尚没有全国化，还处于品牌开展的初期。

　　成人奶粉在2020年的线%，跟着老龄化的深化，成人奶粉的需求日益旺盛。现在尽管商场不大，可是相同卖家很少，新品牌们存在时机。

　　疫情关于我国各地区早餐无疑发生必定的的影响，冲泡麦片现在的热度在食物饮料中已高局前列。本钱重视的助力，也使得本年上半年整个麦片商场和新式品牌们获得了突破天花板的增加体现。

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