我县是白首乌的主产地，至今已有200多年的种植历史，产量占全国的95%以上，是我国著名的“首乌之乡”。“十一五”以来，在省市科技部门的全力支持下，我县紧紧抓住苏北星火带支柱产业建设的机遇，坚持走产学研合作之路，通过强化技术、资金集成，白首乌支柱产业发展在品种选育、标准化种植、产品研究开发、有突出贡献的公司建设及市场开拓等方面都取得了明显成效，成功的走出了一条依靠科学技术创新带动地方特色产业高质量发展之路。建有白首乌科技服务超市分店和便利店、市级首乌专业科技合作社、江苏省白首乌产业协会，滨海县首乌协会、滨海首乌研究所等各类技术服务组织6家，为特色产业发展提供技术服务。先后共组织实施省以上各类科技计划项目11个，申请专利80多件，其中发明专利12件，选育优质高产新品种（系）3个；白首乌标准化生产作业规程及有机栽培作业规程成为江苏省区域标准，建有标准化生产基地1.5万亩，成为全省6个地产地道中药材示范基地之一；滨海白首乌》于2008年成功注册中国地理标志证明商标；2010年通过国家质检总局的地理标志保护确认；先后开发出全真速溶首乌粉、首乌保健酒、首乌保健胶囊、首乌超微细粉全营养功能食品及首乌总甙等系列新产品20多个，“爱生”牌、“果老”牌等白首乌产品先后荣获中国国际农博会及省市名牌产品等称号，产品畅国，远销海外10多个国家和地区，成功打入时代、家乐福、大润发等超市，现有流通企业销售窗口和网点500多家，经纪人820多人；龙头加工公司数量达21家，其中获省农业科技型企业、星火有突出贡献的公司及市高新技术企业称号5家，企业从业人员达2000多人。2007年至2010年，中央电视台在科技苑和农业节目中连续4年对滨海白首乌及产品研究开发情况作了详细报道。2010年，全县白首乌种植培养面积达到6.5万亩，实现产值8.26亿元。