，是由我国科学技术协会主管、我国农业工程学会主办的全国性专业学术期刊。到现在，本刊相继被《中文中心期刊要目总览》、《我国科技中心期刊目录》年当选国家新闻出版广电总局“百强报刊”，多年接连当选“我国最具世界影响力

　　本刊坚持“双为”方向和“双百”政策的办刊主旨，一直坚持把社会效益放在首位、完成社会效益与经济效益相统一。以质量为本，内容为王，刊载具立异性的高水平学术效果，坚持“三个面向”的科技立异主攻方向，开展农业工程学科，昌盛农业工程学术，建立国内外农业工程学术交流平台，培育农业工程科技人才，为建造现代化农业服务。

　　现代食物加工工业是与大众的膳食养分和饮食安全休戚相关的“国民健康工业”。全球食物加工工业正在向多范畴、多梯度、深层次、高技术、智能化、绿色化、高值化、全使用、高效益、可继续的方向开展。跟着一大批新技术的开发、新业态的呈现、新模式的构成和新工业的开展，现代食物加工工业不只成为拉动我国国民经济开展的“新兴工业”和新的经济“增长点”，也将拓宽现代农业开展的“新空间”，成为引领和带动我国现代农业开展的“新动力”。

　　为更好地宣传报道我国农产品绿色加工技术装备和新式食物加工技术研究范畴的最新研究效果，本刊特别策划“农产品与新式食物高值化绿色加工新技术”专题，环绕该主题向相关高校及科研院所等单位搜集优质稿件，优先选取与以下主题相关的具有立异性的稿件：

　　6. 人工智能、大数据、云核算、区块链等新技术在食物加工、物流、追溯与质量安全操控范畴的应用研究。

　　学报将为本专题搜集的稿件拓荒快速评定的绿色通道，凡经专家审阅经过的稿件将优先选用，快速宣布，要点推介，稿费从优等。

　　有关本专题投稿事项若有疑问，请与专题征稿负责人郭海枫联络，联络方式如下：